A loja gastronômica traz ao mercado brasileiro um conceito novador onde o cliente encontra comida fresca, saudável e pronta para levar para casa.

Comida de qualidade, feita com ingredientes frescos, nutritiva e saborosa. Estas já são qualidades deliciosas, agora imagina estes alimentos separados em refeições ou porções individuais prontas para serem levadas para casa ou serem consumidas de forma imediata? Esta é a proposta da àMesa Gastronomia, uma loja gastronômica que oferece ao cliente comida saudável no tempo e do jeito que ele precisa.  O conceito inovador e único no Brasil foi criado pelos empresários Alicio Del Nero, Marcio Shimada e Carlos Del Nero, sócios da loja.

Segundo os empresários, o mercado de alimentação movimenta bilhões no mundo e, a cada ano, a busca por uma alimentação saudável ganha mais espaço. “Foi avaliando este cenário que começamos a desenhar o conceito inovador no Brasil, onde a comida saudável está pronta na vitrine, em pratos feitos ou porções individuais frescas, mas com sabor, qualidade e praticidade como diferenciais”, explica Alício. O empresário e seu sócio Carlos Del Nero já atuam no segmento com a produção de embalagens feitas exclusivamente para o ramo alimentício, cuja sede fica em Cotia. O mercado aponta um crescimento significativo ramo alimentício a cada ano, mas a busca por uma alimentação saudável, que não seja congelada e que tenha sabor de comida de verdade, assumiu o protagonismo no segmento. “O cliente pode até levar para congelar em casa, como muitos fazem, mas a experiência de comprar a comida fresca tem agradado bastante”, ressalta.

E foi para atender esta demanda, que os Del Nero se juntaram ao Marcio Shimada, especialista em Food Service para montar a primeira loja gastronômica do país. Shimada ressalta que a loja foi criada para atender o consumidor que tem cada dia menos tempo para cozinhar, porém busca uma refeição de boa qualidade com custo acessível, mas não aceita mais os congelados tradicionais. “Nós trouxemos o conceito “Grab&Go”, o famoso “pegue e vá”, mas ampliamos a experiência do cliente ao ter em um só lugar, um mix de produtos prontos e semiprontos para todos os momentos de consumo, ou seja, do café da manhã ao jantar. E o melhor: pronto para comer na nossa mesa ou em casa, pois o cliente tem a opção de comer aqui ou levar”, afirma.

A loja oferece um mix de produtos que incluem lanches feitos com pães especiais feitos com fermentação natural, sucos, tortas, sobremesas, pratos feitos para todos os gostos e bolsos, a linha de obentôs com sushis, sashimis e combinados orientais, saladas, porções individuais, caldos, opções vegetarianas, veganas, entre outros, tudo armazenados em prateleiras climatizadas. A àMesa também tem uma pista quente, onde o alimento além de pronto, já está aquecido, ou seja, é pegar e comer. Para o inverno a loja oferece um cardápio de caldos que já conquistaram corações.

O investimento em tecnologia e equipamentos de ponta é um dos destaques da loja. A produção de quase todos os alimentos é feita toda na cozinha montada para funcionar como uma mini indústria e um espaço dedicado para produção da comida japonesa, com máquinas para produção de sushis, entre outros. A exceção fica por conta da confeitaria. “Criamos um projeto inteligente, com fornos combinados e equipamentos de última geração, pois além da segurança e qualidade, levamos para a loja produtos que realmente encantam os clientes”, afirma Alício. A loja gastronômica está localizada na Granja Viana, bairro de alto padrão da cidade de Cotia. “Nós escolhemos a Granja Viana para ser o berço da loja conceito, que já faz a diferença na vida dos nossos clientes. E deixamos aqui um convite para que todos venham conhecer e se sentar àMesa com a gente”, finaliza Alício.

 Sobre àMesa Gastronomia

Com um conceito inovador onde a praticidade, o sabor e a liberdade de comer onde e como quiser são diferenciais, àMesa Gastronomia chegou para surpreender quem busca uma comida saborosa, nutritiva, saudável e pronta. Na loja gastronômica, os produtos estão sempre frescos e contam com uma variedade de pratos que dão ao cliente a possibilidade de montar o cardápio do café da manhã ao jantar e levar tudo pronto e embalado para a casa.  Na àMesa Gastronomia o estilo de vida do cliente importa e, por isto, oferece refeições para todas as ocasiões e momentos, pois acredita que uma boa alimentação faz a diferença. Além do sistema “Grab&Go” - pegue e vá, o cliente pode escolher comer nas mesas da loja que completam o cenário moderno, colorido, cheio de vida e comida, é claro! E para aquele almoço de domingo, além das massas, a loja oferece um suculento e bem temperado frango assado, que é embalado no ponto certo para transformar o almoço em família, em bons e saborosos momentos.  Venha conhecer a loja e inclua àMesa no seu roteiro de compras.

Onde: Loja 1 - Avenida São Camilo, 1032 - Granja Viana, Cotia – SP  | Loja 2 - Open Mall The Square - Alameda Central

Estacionamento gratuito no local

Delivery: Ifood

Informações e encomendas: (11) 2690-4629 / (11) 95207-5367 (WhatsApp)

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